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Archiv für März 2010

Restaurante es Raco d’ es Teix“Die eigenen Beine als Antriebskraft haben heute Ruhetag. Mit einigen PS mehr (Mietauto) fahre ich in Richtung Westen in das Tramuntana  Gebirge. Ziel ist das romantische Dorf Deia und das „Restaurante es Raco d’ es Teix“ mit Inhaber und Chefkoch Josef Sauerschell. Das 1-Sterne-Restaurant mit sehr viel Ambiente und einem wunderbaren Blick auf [...]

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Wie im übrigen Frankreich hat die regierende UMP auch in unserer Partnerstadt Vire deutlich verloren.  Vire und das Departement Calvados war in den letzten Jahren immer eine Hochburg des bürgerlichen Lagers. Die Wahlbeteiligung lag bei ca. 47 %.  Hier die Ergebnisse des 1. Wahldurchgangs   Liste conduite par Voix % exprimés Laurent Beauvais ( PS/PC) [...]

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Kosten Spinat 1,89 €   Rucola 1,00 €   Tomaten 1,91 €   Blutwurst 1,52 €   Forelle 4,78 €   Fischbratwurst 1,10 €   Eier 1,20 €   Sahne 1,40 €   Div. 1,20 € 16,00 € / 2 = 8,00 € Tomaten – Brot Salat Tomaten vierteln, Rucola waschen und zu den Tomaten [...]

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Ein Kochbuch aus der Region Kurhessen mit regionalen Gerichten und Geschichten. Zugegriffen liebe Freunde, ein Kochbuch, aber auch ein Bilderbuch mit Texten. Die Menüs aus dem Lande der Brüder Grimm, sieben an der Zahl, stammen vom „Grischäfer“ Rainer Holzhauer.  Für Zeichnungen und Kalligrafen zeichnet Albert „Ali“ Schindehütte. Fotografiert hat Paavo Blåfield während Heiner Boehncke die [...]

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Das Château Richeux mit seinem Restaurant Le Coquillage in Cancale gehört wohl nicht mehr zur Normandie, aber von hier hat man einen wunderbaren Blick auf den Mont Saint Michel und der gleichnamigen Bucht. Olivier Roellinger der ja seine drei Sterne für Les Maisons de Bricourt abgegeben hat, bekommt im neuen Michelin 2010 für sein Restaurant Le Coquillage im Hotel Château Richeux den wohl verdienten  Stern. [...]

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26 Restaurants mit drei Sternen –   1 neu 77 Restaurants mit zwei Sternen – 10 neu 455 Restaurants mit einem Stern – 47 neu ist das Ergebnis des Guide Frankreich für 2010  Normandie Da ich oft die  Normandie besuche, hat mich natürlich die Veränderungen in den Départements 76 Seine-Maritime, 14 Calvados,  61 Orne, 27 Eure und 50 [...]

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